Dağlarda yaşayan 14 yaşındaki bir çocuk, mutfak eğitimi veren bir okula kaydolmasıyla alıştığı yaşamı geride bırakır. Artık günlük hayatını, katı kurallarıyla tanınan bu enstitünün düzeni belirler. Buradaki eğitim yalnızca yemek hazırlamayı öğrenmekten ibaret değildir; öğrencilerin yemek servisini ve mutfakta uyulması gereken görgü kurallarını da öğrenmesi gerekir. Mesleki derslerin yanında din eğitimi de okul programının bir parçasıdır. Çocuk, birbirinden farklı bu dersleri alırken okulun bütün öğrencilerden beklediği disiplinle de karşılaşır. Enstitüde geçirdiği günlerde yalnızca mutfak bilgisi değil, kendi zayıflıkları ve güvensizlikleri de gündeme gelir. Diğer öğrenciler gibi o da bunlarla her gün yüzleşmek zorundadır.
